• Tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia súc lớn

 • Họ tên chủ nhiệm nhiệm vụ: Hoàng Thị Ngân

• Mục tiêu nhiệm vụ

- Mục tiêu chung: Xác định được tổ hợp bò lai với tăng trọng và năng suất thịt tối ưu

- Mục tiêu cụ thể:

+ Tạo các tổ hợp lai hướng thịt chất lượng cao: đực black Wagyu x cái lai Brahman, đực black Wagyu x cái lai Charolais, đực black Wagyu x cái lai BBB.

+ Bò lai black Wagyu có: Khối lượng sơ sinh ≥25 kg, 12 tháng tuổi ≥250 kg/con đực, ≥230 kg/con cái, 18 tháng ≥350 kg/con đực, ≥300 kg/con cái; tăng khối lượng giai đoạn 0-18 tháng tuổi cao hơn bò lai Zebu ≥7%, tỷ lệ thịt xẻ ≥52%.

• Nội dung chính của nhiệm vụ:

- Nội dung 1: Tạo các tổ hợp bò lai hướng thịt sử dụng tinh bò black Wagyu với cái lai Brahman, bò cái lai Charolais, bò cái lai BBB.

- Nội dung 2: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát dục của bê cái lai giữa tinh bò đực black Wagyu với bò cái lai Brahman, bò cái lai Charolais, bò cái lai BBB từ sơ sinh đến phối giống lần đầu.

- Nội dung 3: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất, chất lượng thịt và hiệu quả kinh tế của bê đực lai giữa tinh bò đực black Wagyu với bò cái lai Brahman, bò cái lai Charolais, bò cái lai BBB.

- Nội dung 4: Tập huấn, hội thảo khoa học.

• Lĩnh vực nghiên cứu: Chăn nuôi

• Phương pháp nghiên cứu

- Gây động dục đồng loạt trên đàn bò cái sinh sản

- Gieo tinh nhân tạo bằng tinh bò nhập nội

- Công nghệ vỗ béo bò đực

• Kết quả dự kiến

- 97 con Bê lai giữa tinh bò đực black Wagyu với bò cái lai Brahman, bò cái lai Charolais và bò cái lai BBB

- Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng bê cái lai black Wagyu từ sơ sinh đến phối giống lần đầu với nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương

- Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng bê đực lai black Wagyu từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi với nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương

• Thời gian bắt đầu dự kiến và thời gian kết thúc dự kiến: 36 tháng Từ tháng 8/2021 đến tháng 8/2024./.